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Pâté croûte succès sous vide
Informations générales
Description
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A conserver entre 0°C et +4°C.
Ingrédients
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Garniture 55% : gras et gorge de porc, gelée (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, épaississant E407, colorant E150a, arômes naturels), épaule de porc, eau, foie de porc, viande gros grains de dinde, fécule de pomme de terre, amidon de blé, oeufs entiers, protéines de soja, sel, dextrose, alcools, stabilisants E450 E451, épices et aromates, acidifiant : E330, arômes naturels, lactose, antioxydant E301, conservateur E250, sucre, colorant E120. Pâte (45%) : farine de blé, eau, saindoux, beurre, sel, colorants : E160a, E101, conservateur E282. Pourcentages exprimés à la mise en oeuvre. Présence éventuelle : moutarde, noisette, pistache, amande, poisson et céleri.