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Panna Cotta 1 l
Informations générales
Description
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Appareil pour Panna Cotta stérilisé UHT
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Conserver réfrigéré. Après ouverture, conserver réfrigéré (max +7°C) et consommer dans les 4 jours.
Ingrédients
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LAIT entier, CREME 42% de matières grasses (16%), sucre, gélatine (boeuf), sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant : E471, stabilisants : E339, carraghénanes, arôme de vanille. Sans gluten.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 702kj
Energie Kcal – 167kCal
Matières grasses – 9,2g
dont acides gras – 6,7g
Glucides – 16g
dont sucres – 15g
Protéines – 4,4g
Sel – 0,15g
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Friesland Campina Foodservice PO Box 640 3800 AP Amersfoort The Netherlands
Infos pratiques
Conseils :
Température optimale d'utilisation entre +2°C et +7°C. Mettre la bouteille sous l'eau chaude une vingtaine de secondes. Vider en pressant la bouteille. Chauffer la panna cotta pour la faire fondre : inutile de faire bouillir car il suffit de la liquéfier (casserole, micro-ondes, four vapeur ou bain-marie). Pour créer une variante : ajouter un ingrédient. Portionner. Faire prendre au froid 2 heures environ. Personnaliser. Servir.
